Wasser

Gestern erfunden, für gut befunden - also ab damit in mein öffentliches Rezepte-Archiv. Beim gestrigen Kochen war ich besonders experimentierfreudig und mit allen Sinnen dabei - mittendrin war ich mir plötzlich sicher, dass Mandeln dem Gericht noch den letzten Pfiff geben würden, also bin ich noch losgefahren, um welche zu besorgen. Die ...

Seit nunmehr drei Wochen gehe ich regelmäßig morgens schwimmen, immer zwischen 40 und 60 Minuten. Dass es fast immer proppenvoll ist, damit habe ich mich abgefunden. Dass es immer wieder Pappnasen gibt, die entweder keine gerade Bahn halten können oder gar aus mangelnder Rücksichtnahme plötzlich vor meiner Nase ...

In der letzten Woche habe ich fast jede freie Minute im Garten verbracht. Ein Schandfleck nach dem Winter war unser Springbrunnen. An sich ein schönes Teil, das im Wechsel immer zwei Programme abspielt - einen hohen Wasserstrahl und danach ein kleines niedriges Plätschern. Obendrein ist der Springbrunnen auch noch mit LED-Leuchten mit ...

Mikrowellen-Kartoffeln? Aber klar! Das spart Arbeit, Zeit und Energie und ist genau richtig für Leute, die in der Küche zwei linke Hände haben und sich trotzdem ab und an mal etwas Gesundes reinpfeifen möchten. Ich bevorzuge die Pellkartoffel-Variante, denn nach dem Garen in der Mikrowelle lässt sich die Schale von der ...

Eine meiner Lieblingspflanzen ist die Stromanthe Triostar. Mittlerweile habe ich drei Exemplare davon; zwei haben leider schon einiges von ihrer ursprünglichen Schönheit eingebüßt. Das mag daran liegen, dass die Stromanthe generell eine recht schwierige Pflanze ist. Sie braucht ganzjährig warme Temperaturen, reagiert ...

Spargel schmeckt viel besser, wenn er im Bratschlauch gegart wird anstatt im Wasser gekocht! Dadurch verwässert der Spargel nicht, sondern liegt im eigenen Saft. Der Aufwand ist minimal: Die gewünschte Menge Spargel in einen Bratschlauch legen, ein Stück Butter dazu, salzen und zuckern nach Geschmack und ab damit für ca. ...