Milch
Seite: 1 von 1 von SeitenGestern gab es Waffeln, und da die lecker waren, gebe ich unser nicht strenges Familienrezept mal weiter.
Der Teig reicht für mindestens 15 Waffeln, schätze ich - ich habe nicht mitgezählt, wer wieviele Waffeln verdrückt hat. ;o)
Also, das braucht man:
250 g Butter
175 g Zucker
zwei Päckchen Vanillezucker
sechs ...
Ganz schnelles Rührei aus der Mikrowelle, erst die Zutaten:
1 normale Zwiebel oder 1 Bund Frühlingszwiebeln,
4 Eier,
20 g Butter,
2 EL Milch,
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Und so geht's: Die Zwiebel(n) in RInge schneiden und mit der Butter 3 Minuten bei 600 Watt in der Mikrowelle garen.
Die Eier zusammen mit der Milch, Salz, ...
Fangen wir mal mit dem gebackenem Gemüse an: Auf der Kirmes oder auf dem Weihnachtsmarkt eine schnelle, leckere Angelegenheit, aber selbst machen? Das habe ich einmal hinter mir. Es war eine unschöne Matscherei, viel Arbeit und ein langweiliges Ergebnis, das viel Fett zum Braten nötig hatte. Da mir mein gebackenes Gemüse total ...
Diese Aioli kennt man vor allem aus spanischen Restaurants. Sie ist leichter und haltbarer als die gelbe Aioli mit Ei. Für die Zubereitung benötigt man einen Pürierstab.
1-2 Knoblauchzehen (wer's mag, natürlich auch mehr) abziehen und klein schneiden. Zusammen mit einem halben TL Salz und 100 ml zimmerwarmer Vollmilch in ...
