Eier

Gestern gab es Waffeln, und da die lecker waren, gebe ich unser nicht strenges Familienrezept mal weiter. Der Teig reicht für mindestens 15 Waffeln, schätze ich - ich habe nicht mitgezählt, wer wieviele Waffeln verdrückt hat. ;o) Also, das braucht man: 250 g Butter 175 g Zucker zwei Päckchen Vanillezucker sechs ...

Frikadellen mal in einer griechischen Variante. Mit dem Rezept kann auch richtiges Bifteki gemacht werden, indem der Schafskäse nicht untergemischt, sondern auf einen Hackfleisch-Fladen gelegt wird, den man dann umklappt. Zutaten für zwei Portionen: 500 g Hackfleisch vom Rind 2 Eier 1-2 Zwiebeln Petersilie, getrocknet oder ...

Ganz schnelles Rührei aus der Mikrowelle, erst die Zutaten: 1 normale Zwiebel oder 1 Bund Frühlingszwiebeln, 4 Eier, 20 g Butter, 2 EL Milch, Salz, Pfeffer, Muskatnuss Und so geht's: Die Zwiebel(n) in RInge schneiden und mit der Butter 3 Minuten bei 600 Watt in der Mikrowelle garen. Die Eier zusammen mit der Milch, Salz, ...

Hier das Rezept für Buttercreme-Torte ohne Pudding von meiner Oma. Sehr lecker, sehr kalorienreich und ein bißchen knifflig in der Zubereitung, da die Buttercreme gern mal etwas störrisch ist. Wenn sie dann aber erst einmal fertig ist, wird man für alle Mühen reichlich entschädigt. Man kann die Buttercremetorte ...

Sigara Böregi - ich liebe sie! Die türkischen Teigröllchen sind ein idealer würziger Partysnack - oder auch einfach mal zum Schlemmen zwischendurch. Die Zubereitung ist nicht schwer, aber ziemlich zeitaufwändig. Trotzdem, es lohnt sich! Man braucht dazu: eine Portion Yufka-Blätter (gibt es in türkischen ...

Wer mal so wie ich sein Glück mit einer Hochzeitstorte versuchen möchte und dabei nicht den Anspruch stellt, dass die Torte hinterher wie vom Konditor gefertigt aussieht, findet hier ein paar Tipps. Dies ist weniger ein Rezept als ein Erfahrungsbericht. Für die standesamtliche Hochzeit meiner Freundin hatte ich das Hochzeitstorten-Experiment ...